Добро пожаловать в ресторан Emmeline & Otto!

Ресторан и бар «Emmeline & Otto» в отеле von Stackelberg Tallinn – элегантное место, способное принять до 100 человек. Стены из плитняка, а также деревянный потолок и пол передают историческую атмосферу отеля, отлично подходящую для интимного и теплого ужина.

Название ресторана состоит из имен детей барона Феофила фон Штакельберга. Эммелин – одно из трех имен первого ребенка барона, а Отто является одним из имен первого сына барона. Небольшая разница в возрасте, всего два года, способствовала тому, что дети были очень дружны и делились друг с другом всеми своими секретами. Одной из таких таинственных тем была кулинария.

Повар в поместье фон Штакельберга готовил восхитительный сочный яблочный пудинг со вкусом корицы, который дети обожали. Однажды, играя после обеда, дети оказались на кухне, куда им обычно не разрешалось заходить. В тот момент виртуозный повар как раз занимался приготовлением их любимого блюда. Дети с интересом наблюдали за тем, как готовится чудесный пудинг, а Эммелин даже помогла повару добавить в десерт корицу. Невероятный аромат одной щепотки корицы пробудил в девочке интерес к кулинарному искусству, а Отто поддержал ее в этом. Несмотря на то, что Эммелин так и не стала поваром, вкусная пища всегда была для нее очень важна.  

В ходе реновации ресторана мы обнаружили палочки корицы. Эта находка будто подсказывала нам назвать ресторан в честь Эммелин, которая любила хорошую пищу и с удовольствием приглашала к себе гостей; а также в честь Отто, который, в свою очередь, во всем поддерживал сестру и частенько приглашал своих друзей и просто знакомых на послеобеденный напиток. Именно с таким гостеприимством мы встретим вас в ресторане «Emmeline & Otto»!

Вы сможете и сегодня почувствовать аромат той щепотки корицы, пробудившей страсть к кулинарному искусству. Нам бы очень хотелось, чтобы вы на собственном опыте прочувствовали, с какой страстью наш шеф-повар подходит к приготовлению каждого блюда, и, возможно, во время ужина вы также измените свое отношение к еде в целом. В «Emmeline & Otto» гармонично сочетаются сила и мощь с женской мягкостью, элегантностью и тонким творчеством. Здесь любят эстонские блюда, а наши гости смогут насладиться частичкой истории, прикоснуться к традициям и одновременно полюбоваться красками и вариациями времен года в Эстонии. Мы предлагаем блюда, приготовленные только из свежих продуктов с чистым и простым вкусом. У нас каждый найдет для себя что-то подходящее!

Если вы ищете не просто место, где предлагают вкусные блюда, а мечтаете о шикарном ужине в исторической атмосфере, то «Emmeline & Otto» – идеальное место для обеда и ужина или для встречи с друзьями или партнерами в элегантном стиле.