À la carte menüü on täis elegantsust ja loovaid roogasid, mis on ideaalsed igaks olukorraks. Lisaks on meie peakokk näinud vaeva, et toit näeks välja ka sama suurepärane kui see on maitselt.
Einestamise võimalust pakume kõigile suveterrassil või hotellis ööbijatele restoranitoas. Restoran on avatud T-L 18:00-22:00 (köök avatud kuni 21:30). Broneeri laud ette vastuvõtus või fb.vsh@uhotelsgroup.com.
Salat õrnade kikerherne kroketitega
8 EUR
Serveeritud rukola padjal, segatud päikesekuivatatud tomatite, mahlaste granaatõuna seemnete ning koduse lehtkapsa pestoga
Caesari salat a la von Stackelberg
8 EUR / 9 EUR
Teie valikul, pannil praetud kana või küüslauguste tiigerkrevettidega, serveeritud rooma salati, Caesari kastme peenral kirsstomatite ning parmesani juustu ja krõbetate krutoonidega
Kirsstomati-ürdisalat (G)
6 EUR
Kodujuustuga serveeritud värviline ja värske salat
Sametine grillitud paprika ja tomatipüreesupp
6 EUR
Serveeritud kreemise feta juustu ja röstitud kõrvitsaseemnetega
Kikerherne-peediburger (V, L)
8 EUR
Kikerherne-peedikotlet, röstitud küüslaugu majo, tomat, roheline salat
Õrnad spinati ravioolid täidetud kohalike metsaseentega
9 EUR
Serveeritud küüslauguse seenekastmega
Pannil röstitud õrn põhjamaine lõhefilee
17 EUR
Serveeritud mustade läätsede, koduse lehtkapsa pesto ning kerge valge veini kastmega
Hõrk, röstitud maisikana
17 EUR
Serveeritud isuäratavate ahjus küpsetatud ürdiköögiviljadega ja mahlase õuna-punase veini kastmega
Mahlane, aeglaselt küpsetatud veise põsk
18 EUR
Serveeritud siidise kartulipüreega, kaunistatud röstitud ürdiköögiviljade ja maalähedase seene-punase veini kastmega
Piprane veise sisefilee 200g
20 EUR
Serveeritud friikate ja pipra- või béarnaise'i kastmega
Juustuvalik
12 EUR
Koos hooaja puuviljade, peedi chutney ja kreekeritega
Õuna-kaerakook (V)
6 EUR
Serveeritud jäätise või sorbetiga (L)
Šokolaaditart
6 EUR
Chia-pähklipõhal, kreemja šokolaaditäidise, metsamarja kastme ja granaatõuna seemnetega